巴沙鱼学名为博氏鲶，为鲶形目、鲶科、鲶属淡水鱼类，原产于湄公河、湄南河，具生长快、个体大、产量高、食性杂、易饲养、好加工等优点，食用价值、经济价值较高。
巴沙鱼生活在水体中上层，生长适温22-32℃，水温低于13℃时冻伤甚至冻死，主要以小型鱼类、甲壳类、底栖软体动物、水生昆虫、浮萍、水草、高等植物碎屑为食，雄鱼4龄、雌鱼5龄以上性成熟。
一、巴沙鱼简介
1、鱼种论述
（1）巴沙鱼是东南亚重要的经济鱼种，学名博氏(魚芒)鲶，别称多利鱼、博氏巨鲶、巴丁鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲶形目、(魚芒)鲶科、(魚芒)鲶属鱼类。
（2）原产于湄公河流域和湄南河流域，具有极高的食用价值和经济价值。
2、栖息环境
（1）巴沙鱼是淡水鱼类。巴沙鱼是重要的淡水养殖品种，原产于湄公河流域和湄南河流域。
（2）主要分布在柬埔寨、老挝、泰国、越南等地，我国云南也有分布，广东、广西、海南等地有引种养殖，具有生长快、个体大、产量高、食性杂、易饲养、好加工等优点。
3、生活习性
（1）环境：巴沙鱼是中上层鱼类，常成群结队的在水体中上层活动，耐低氧，不耐寒，最适生长水温22-32℃，水温低于20℃时生长速度逐渐减缓，水温低于13℃时会冻伤直至死亡。
（2）食性：巴沙鱼是杂食性鱼类，在自然条件下主要以小型鱼类、甲壳类、底栖软体动物、水生昆虫等为食，也摄食浮萍、水草、高等植物碎屑等，人工饲养条件下可投喂配合饲料。
（3）繁殖：巴沙鱼是卵生型鱼类，雄鱼一般4龄可达性成熟，雌鱼要5龄以上才能达性成熟，繁殖期5-7月，产卵时雌鱼现将卵产在水草等附着物上，雄鱼再将精子排在卵上给卵受精。
二、龙利鱼跟巴沙鱼的区别
1、品种区别：龙利鱼是海鱼，有些地方也叫牛舌头，而巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种。
2、价格区别：巴沙鱼成本低，产量高，而龙利鱼价格就要贵非常多。
3、体型区别：巴沙鱼个头体型比较大，而龙利鱼身体扁平，偏叶状。
4、鱼柳区别：巴沙鱼鱼柳相对较厚，龙利鱼的鱼柳较薄。
