什么是圆生菜，学名叫做结球生菜

一、什么是圆生菜

1、物种论述

（1）圆生菜是常见的一种蔬菜，学名结球生菜，别称西生菜、球生菜等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊目、菊科、莴苣属一二年生草本植物。

（2）原产于地中海沿岸地区，我国南北各地普遍都有栽培，嫩叶可生食，也可炒食、做汤或作垫菜。

2、形态特征

（1）圆生菜是一二年生草本植物，根系发达，浅生；茎短粗，直立；叶柄短。

（2）叶片大，不分裂，长圆状倒卵形至椭圆形，顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘波状或有细锯齿。

（3）叶球形状圆形、扁圆形或圆筒形；头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。

（4）花浅黄色，每一花序有花20余朵；瘦果倒披针形，浅褐色；花、果期2～9月。

3、分布范围

圆生菜原产于地中海沿岸地区，由野生种驯化而来，古希腊人、罗马人最早食用，大约在公元5世纪(东晋)传入中国，现我国南北各地普遍都有栽培，尤以东南沿海和两广地区栽培最多，具有极高的食用价值和经济价值。

4、生长习性

（1）温度：圆生菜喜温暖，较耐热，稍耐寒，生长适温15～25℃，最低能耐-5℃的低温。

（2）湿度：圆生菜喜湿润，属浅根系植物，不耐旱，也不耐涝，最适土壤湿度60～70%。

（3）土壤：圆生菜喜肥沃，不耐盐碱，以土质疏松、排水良好的中性或偏酸性土壤为宜。

（4）光照：圆生菜喜阳光，不耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇环境下生长不良。

二、圆生菜为什么不结球

1、原因

（1）可能是由于品种原因，根据当地环境条件选择栽培品种，比如当地栽植结球期时间在高温阶段，就可以选择教耐高温的品种。

（2）施肥单一造成不结球，偏施氮肥，缺乏磷钾肥，或者缺少微量元素肥。

（3）温度过高，生长结球温度不可超过25℃，容易引起损伤。

（4）结球期需要大量的水分，浇水不足也是一个原因。病虫害英影响，通常容易看出。

2、施肥

（1）一亩生菜使用腐熟有机肥大概是三千斤，复合肥一百斤，这些是基肥、或者是底肥。追肥是定植后缓苗以后的两到三周左右再追四十斤的复合肥。

（2）定植一个月以后还有追复合肥三十斤或者是二十斤。之后无需使用肥料。

3、温度湿度

（1）生菜喜欢凉爽气候，所以在春季种植，或者是秋季种植比较好，春末种植，也不要让结球期在夏季进行，盛夏不可种植，不然非常容易结球不成功，遇雨还容易腐烂掉。

（2）平时保持水分均衡，保持湿润，保持65%的湿度。正当结球时期可以多浇水。结球以后就要控水，水分太多容易烂掉。

4、病虫防治

（1）保护地种植更容易发病，但是陆露地发病也不清，常见影响结球病害、软腐病、病毒病、顶烧病。

（2）影响结球虫害是蚜虫、白粉虱。种子、土壤消毒、晒地。

（3）发现病情及时喷药，控制蔓延，使用相关药剂来防治，也可以覆盖银灰色薄膜趋避。