石榴籽是什么东西，是指石榴的种子

一、石榴籽是什么东西

1、石榴籽是指石榴的种子，别称石榴子、石榴米等，秋季果实成熟后采摘下来除去果皮，晒干便可得到。

2、石榴在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、石榴科、石榴属落叶灌木或小乔木。

3、我国南北各地均有栽培，尤以江苏、河南等地栽培最多。

二、石榴的形态特征

1、石榴是落叶灌木或小乔木，高3-4米，最高可达5-7米，树根黄褐色，树冠呈自然圆头形；

2、树干灰褐色，有瘤状突起；叶对生或簇生，长披针形、长圆形或椭圆状披针形，顶端尖，有短叶柄；

3、花两性，1朵至数朵着生于当年新梢顶端和项端以下的叶腋间；萼片硬，肉质，管状，5-7裂；

4、花瓣倒卵形，与萼片同数互生，覆瓦状排列，红色、白色、黄色、粉红色或玛瑙色；

5、浆果多室，每室有多数种子；花期5-6月，果期9-10月。

三、石榴的产地分布

1、石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及邻近地区，我国栽培石榴的历史可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入的。

2、现南北各地普遍都有栽培，尤以安徽省怀远县（怀远石榴）、陕西省西安市临潼区（临潼石榴）、云南省蒙自市（蒙自石榴）、河南省三门峡市陕州区（陕州石榴）、河北鹿泉市城区（北薛庄石榴）等地最著名。

四、石榴什么时候成熟

1、石榴通常在秋季的9-10月成熟。

2、石榴此时果皮颜色为红色或者红中带黄，表面有光泽，果形呈浆果球形，外种皮肉质为半透明色，多汁可口，可以鲜食，也可以加工成果汁等食品，其果皮还可药用。