芭乐是指番石榴，为桃金娘目、桃金娘科、番石榴属常绿乔木或小乔木，原产于南美洲热带地区，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，17世纪末传入我国，目前在我国的台湾、海南、两广、福建、江西、云南等省份地区所有栽培。
芭乐喜光，喜温暖湿润环境，夏季平均气温要求在15℃以上，温度低于2℃幼树被冻死，生长适宜湿度为70-80%，适合在排水良好、pH4.5-8的砂壤土种植。
一、芭乐的产地
1、物种论述
芭乐一般是指番石榴，别称鸡屎果、珍珠石榴、番桃等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、桃金娘科、番石榴属常绿乔木或小乔木，成熟的果实可鲜食，也可加工果汁、果酱、果冻、沙拉或布丁，还可供药用，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
2、产地分布
芭乐原产于南美洲热带地区，16～17世纪传播至世界热带及亚热带地区，例如北美洲、大洋洲、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等地，17世纪末传入我国，现台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等地均有栽培，尤以海南琼海、广西钦州、广东廉江等地最著名。
3、生长习性
（1）温度：芭乐喜温暖，怕霜冻，夏季平均温度要求15℃以上，温度低于2℃幼树被冻死。
（2）湿度：芭乐喜湿润，不耐旱，最适生长湿度70～80%，长期在干旱的环境下容易枯死。
（3）土壤：芭乐喜肥沃，对土壤要求不严，适宜pH4.5～8.0，以排水良好的砂壤土为宜。
（4）光照：芭乐喜光照，较耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫蔽的环境下生长不良。
二、芭乐的繁殖方式
1、嫁接
（1）一般选用本砧，当苗木直径达0.7厘米时，即可嫁接。可用芽接或枝接法。时间以冬春季为宜。
（2）接穗不宜过老或过嫩，以刚脱皮的枝条为宜。在接穗采集前10-15天，摘去叶片，待芽将要萌发时剪取，效果最佳。
（3）砧木粗壮，积累养分多，有利于嫁接成活。一般芽接后1个月解绑，接芽愈合成活后剪砧，促使接穗萌发生长，1年后可出圃定植。
2、扦插
（1）剪取茎粗1.2-1.5厘米的2-3年生枝，长15厘米，于2-4月扦插。
（2）用0.2%吲哚丁酸处理插穗基部，能促进发根，加2%蔗糖更好。
（3）也可以用0.2%萘乙酸（NAA）处理并带叶扦插，在喷雾的条件下效果更佳。处理后于28-32℃插床中培育，发根快而好。
3、圈枝
（1）选直径1.2-1.5厘米的2-3年生枝条，在距枝梢顶端40-60厘米处环剥，环剥宽2-3厘米，包上生根介质。
（2）包生根介质前用吲哚丁酸（IBA）水溶液或羊毛脂涂环剥口，能促使早发根，根量多，成活率也高。
（3）经过2个月后，新根生长密集时将其锯离母株假植，发二次新梢并转绿后种植。
（4）要提高圈枝成苗率应注意：待发三次新根时再锯下假植；最好用营养袋假植培育；假植时剪去大部分枝叶，但不要全剪，防止发新芽太快，导致新梢回枯，苗木枯死；适当遮阴，调控水分。
