科属:茼蒿为菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,而藜蒿为菊科、蒿属多年生草本植物。
吃法:茼蒿叶片可以食用,而藜蒿一般取茎炒食。
产地:茼蒿原产于地中海沿海,目前我国栽培历史已有900余年,而藜蒿分布范围广泛,中国、蒙古、朝鲜半岛、俄罗斯西伯利亚及远东地区均有分布。
习性:茼蒿为短日照植物,而藜蒿为长日照植物。
一、茼蒿和藜蒿的区别
1、科属不同
(1)茼蒿:茼蒿是著名的经济作物,别称蓬蒿、蒿菜、塘蒿等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。
(2)藜蒿:藜蒿是著名的经济作物,学名蒌蒿,别称芦蒿、水蒿、荑蒿等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、蒿属多年生草本植物。
2、吃法不同
茼蒿叶片可以食用,而藜蒿味道特别的苦,根本不适合做菜,一般都是取茎炒食。
3、产地不同
(1)茼蒿:茼蒿原产于地中海沿海,在我国已有900余年的栽培历史,安徽、福建、广东、广西、海南、河北、湖北、湖南、吉林、山东等地均有栽培,但栽培面积普遍较小。
(2)藜蒿:藜蒿的分布范围极为广泛,我国南北各地普遍都有分布,蒙古、朝鲜半岛、俄罗斯西伯利亚及远东地区等地也有分布,多生于低海拔地区的河湖岸边和沼泽地带。
4、习性不同
(1)茼蒿:茼蒿属于短日照植物,喜温暖,半耐寒,生长适温15-25℃,温度低于8℃受冻害,不耐旱,最适土壤湿度70-80%,对土壤要求不严,在长日照条件下很快会进入生殖生长。
(2)藜蒿:藜蒿属于长日照植物,喜温暖,耐寒,生长适温15-25℃,耐湿,在旱地和浅水中均可生长,对土壤要求不严,在黏重、瘠薄的土壤中生长不良,强光下嫩茎容易提前老化。
二、茼蒿种植多久能收获
1、茼蒿秋季的播种期为8月下旬-9月下旬。茼蒿,通常播种后50-60天可采收。在温度适合的条件下,一年四季均可栽培。北方地区,在秋冬季种植茼蒿,需设施栽培。从播种至采收一般需30-60天。
2、近年来,冬、春、秋季保护地种植越来越普遍。播种后通常40-50天收获,温度低时生长期延长至60-70天。